Тёмный улун ★ УИ Шуй Сянь («Нарцис с гор УИ»), 240 гр

Качественный Шуй Сянь (а у нас - бескопромисно качественный) при внимательном заваривании, раскрывается в целую симфонию запахов и вкусов.

По тихому аромату орхидеи прокатываются нотки дыма, хвои, печёных яблок. Шлейфом - хлеб с медом и... имбирь.

Свежий бархатный сладноватый вкус объединяет в букете "мощность скал и мягкось вечерних цветов". Послевкусие долгое. Приводить в порядок мысли, прогреть тело и ум с Шуй Сянем - очень легко. Все происходит само собой. Состояние после чаепития - бодрый, но ровный. Практически медитативный.

Шуй Сянь, как и Жоу Гуй, это - темный улун продольного скручивания и сильной прожарки, внешне может напоминать темного, немного выгнутого дракона. Возможно, поэтому, этот чай сорт чаев - улуны - названы именно так (улун переводится как - тёмный дракон).

Рекомендую всем, кто хочет разнообразить свою географию вкуса и заглянуть на часик-второй к горам УИ Шань. Шуй Сянь проведет вас тропинками утесных чайных плантаций севера провинции Фуцзянь