ЧАЙ И ЛЕТО. Какой чай пить летом?

Какой чай пить летом?

Какой он - летний чай? Или, - чай для лета?

Сегодня такой общий обзор с рекомендациями.

Какие чаи летом пью я.

Сам пью и вас приглашаю.

Упоминание о чаях для Пасхи

А начну я со ссылки на одно видео, которое уже выходило на канале. Называется оно "Пасхальный чай или чай на Пасхальные праздники". Мои рекомендации в этом видео универсальные и уместные не только на Пасхальные праздники, а и на любой послепраздничный период.

А лето - это же сплошной праздник, не так ли? Поэтому, после просмотра этого видео, посмотрите еще и видео на канале "Андрій Мамай: цікаве, мовою, під чай" - https://youtu.be/t4ZHP9mp2uk

О летних чаях

Я кратко расскажу о каждом чае и сжато, хотя насыщено и полезно.

Итак, лето - разное.

Может испепелять жарой и томить душными вечерами, а может залить дождями и заставить прятаться под плед или одеяло

Для жары, для настоящей летней жары моя рекомендация: пейте зеленые чаи. Лето для них - самое время.

Они освежают, наполняют радостью, утренней зеленью и, возможно даже, летним бездельничанием.

Что у меня есть для вас из коллекции ЧаИнкА? У меня здесь шесть значительных, известных на весь Китай, зеленых чаев.

Легендарний зеленый чай Лун Цзин - "Источник дракона"

Первый – легендарный Лун Цзин  - «Источник дракона», «Драконовый колодец». Классика! Это чай номер 1 в Китае. О нем в старину говорили, что это всегда хороший чай, как хороший друг в пути. Это зеленый на каждый день.

Он завоевал свою славу и любовь за 4 свои качества: за зеленый изумрудный цвет, яркий аромат, чистый вкус с отзвуком тыквенных семечек и чудесную плоскую форму.

Зеленый чай Дунтин Би Ло Чунь - "Изумрудные спирали весны"

Второй яркий чай – это Би Ло Чунь. Дунтин Би Ло Чунь – «Изумрудные спирали весны». 

На мой вкус самый яркий, самый звонкий, самый зеленый из зеленых. Это чай для тех, кто любит чувствовать в настое легкую, звонкую, но все таки зелень-зелень.

Очень классный вариант на лето.

Зеленый чай Тайпин Хоукуй - "Главарь обезьян из Тайпина"

Третим вариантом назову Тайпин Хоукуй - "Главарь с Тайпина". Необыкновенный, уникальный, нежный как по форме, так и по содержанию.

Длинные чаинки. Красиво. Красивр заваривать в высоком стакане или в специальной стеклянной заваривальной колбе.

Хрупкий легкий вкус. Романтический летний чай.

Зеленый чай Люань Гуапянь - "Дынные семечки с уезда Люань"

Люань Гуапянь или «Тыквенные или дынные семечки».

Этот чай достоин тщательного изучения и внимания. В аромате свежая трава, а в шлейфе запахов орхидея

Мне лично он представляется женским. Думаю, он понравится представительницам прекрасной части человечества, которые разбираются в зеленых чаях.

Зеленый чай Хуаншань Мао Фен - "Ворсистые пики желтых гор"

Хуаншань Мао Фен – «Ворсистые пики желтых гор». Еще один легендарный классический чай.

В отличие от Лун Цзина вкус, аромат и цвет Хуаншань Мао Фен, заваренного настоя спокойный и легкий. Его особенность - это послевкусие.

И в целом, на мой вкус, добротный такой, интересный зеленый чай.

Зеленый чай Синьян Маоцзянь - "Синьянские ворсистые лезвия (иглы)

Синьян Маоцзянь – «Синьянские ворсистые лезвия». До недавнего времени этот зеленый чай был несколько недооценен, но не прошло и пары лет, как по своей популярности Синьян Маоцзянь сравнился с ярким Дунтин Би Ло Чунь "Изумрудные спирали весны". И это не удивительно: вкус и аромат синьянских лезвий не менее насыщены, яркие и нежные чем у Дунтин Би Ло Чуня. А сладость вкуса, которые проявляется с третьего пролива, не менее приятна за сладость Тайпин Хоукуй. И при этом Синьян Маоцзянь имеет свои угадываемые вкус и аромат.

Это так же один из моих любимых чаев.

Зеленый чай Моли Хуа Лун Чжу - "Жасминовая жемчужина дракона"

Жасминовый зеленый Моли Хуа Лун Чжу. Самый популярный в Китае среди органических ароматизированных чаев

Для летнего времени - то, что нужно. Кстати, об этом чае уже был выпуск на канале.

Поэтому, если интересно, можете перейти потом на него -  https://youtu.be/QGJRfW4lyOA

Возможность получить скидку

Вы же помните, что смотреть видео на моем канале внимательно и полностью - это не только полезно, а и весело. Напомню тем, кто забыл и расскажу тем, кто на моем канале впервые. По традиции в конце каждого видео в заставку аудиодорожкой идет отрывок из какого-нибудь из украинских произведений: музыкального, литературного или кинематографического.

Кто первым в комментариях назовет откуда этот отрывок, получит 10% скидку на чай - герой выпуска. А сегодня героев у нас много.

И, перед тем, как продолжить знакомить вас с чаями не только на жаркое лето, а и с чаями на другие летние обстоятельства, хочу вновь призвать вас подписываться и подписывать на канал всю вашу семью, всех родственников и знакомых. Классный канал, качественный чай,  настоящий чай для благородных дам и господ.

Шу Пуэры для лета

Не обойдется у меня и без Шу Пуэра - темного пуера. Кайфового и качественного Пуера.

Чай Шу Пуэр – такая штука, которая подойдет к любой ситуации, к любому лету.

Поднять жизненный тонус душными июльскими вечерами или зарядится бодростью дождливым урожайным утром - подойдет Шу Пуэр. Их в коллекции "ЧаИнкА" много, глаза разбегаются. Хочется попробовать все. После просмотра видео заходите на сайт, заказывайте, пробуйте. Хоть все.

Но сегодня я хочу выделить для вас три варианта.

Блин Шу Пуэр "20 лет с первой встречи"

Первый – это юбилейный вариант известной фабрики Хайвань марка «Лао Тун Чжи» - «Старый товарищ». Это блин "20 лет с первой встречи". Красота этого блинчика начинается еще с обложки: яркая размашистая каллиграфия. В средине блин 357г. Из него получается чай с густым древесно-бисквитным ароматом и маслянисто-сладким вкусом. Классный Шу.

Шу Пуэр  "Вино из древних деревьев" плитка шоколада

Второй представленный в этом списке Шу - это мой любимый на сегодняшний день Шу. И, хотя он есть и в блине на 400г но именно в такой расфасовке - это так удобно, что нет слов: расфасовка "плитка шоколада".

Так и называется эта упаковка - плитка шоколада, и выглядит так и разламывается так.

А этот Шу Пуер фабрики Мен Кун называется «Вино из древних деревьев». Очень классный и крутой. Вкусный.

Вот, если вы до этого времени или ваши друзья до этого времени не созрели еще, не поняли Шу Пуэр, напоите их "Вином из древних деревьев". Это будет любовь. Любовь с первого пролива. А тем более летом. Летом легко влюбиться.

25 кубиков в плитке, 25 порций, но на мой вкус, моя рекомендация - по 2 кубика на 1 литр и будет вам счастье, будет вам вкус, будет у вас интенсивный маслянистый вкус. Это 12 с хвостиком порций чистого кайфа. Главное, что заваривать "Вино" можно как угодно. Хочешь церемониально - в заварниках, гайванях, хочешь - даже чайным паром. И будет вкус и аромат. А хочешь - просто можешь заварить в термосе. Результат всегда: гарантированный вкусный напиток. И это Шу Пуэр, это намного лучше, полезнее всех других напитков-конкурентов.

Ссылка на видео об украиноязычном сегменте YouTube

Тут еще одна всплывающая ссылочка на недавние выпуски моего канала. В них я стремился 

ТутТут ще одна відсилочка зі вспливачкою на нещодавні випуски мого каналу. В них я намагався размышлять об украиноязычном сегменте YouTube для интелектуалов.

И все это случилось под заваренный в термосе Шу Пуэр "Вино из древних деревьев".

Короче говоря, этот вариант я рекомендую даже не ласково, яросно рекомендую.

Шу Пуэр  "Маленькие золотые монеты" Сяо Цзин Туо

А чтобы еще больше универсальности и мобильности - вот вам третий вариант Шу Пуэра «Менхайские золотые монеты» Сяо Цзин То.

Искренне, на мой вкус, я бы не сказал, что это какой-то супер интересный Шу, более того, я бы не рекомендовал его для заваривания никаким другим способом, кроме заваривания в термосе. Вот в литровом термосе 2 монеты и будет ОК. И удобно и вкусно. Термос раскрывает в приятном свете даже самый непослушный Шу. Пройдитесь, прогуляйтесь лесом, парком, берегом моря и возьмите 2 монеты в термосе.

Послеобеденные летние чаи - Шен Пуэри

Постепенно переходим к послеобеденным летним чаям. А это, на мой вкус, также Пуэры, но Шен Пуэры, зеленые Пуэры, светлые Пуэры. В нашем каталоге также множество вариантов. Но для лета в этом видео я хочу обратить ваше внимание на 2 бюджетные. И в данном случае бюджетность - это не некачественность, а просто недооцененность и приятная доступность интересных чаев.

Шен Пуэр "Маленькие золотые монеты" Сяо Цзин Туо

Первый – Сяо Цзин Туо. Да, те же самые золотые монеты в такой портсигарной упаковке, но уже с Шен Пуэром. И, если о Шу Пуэре в монетах я рассказывал с прохладцей и с термосом, то для Шен Пуэра в монетах у меня отдельная ступенька на пьедестале. Этот чай лучше заваривать проливами через гайвань. Вкус его наростает и интересно изменяется с каждым проливом  и потом спокойно спадает. Очень интересный и неожиданный чайочек. О нем уже был выпуск на канале - https://youtu.be/awbDMiZIZjE

Шен Пуэр "Желтая лента"

Вообще, Шен Пуэри сразу понятны не всем, к ним нужно созреть. Их нужно внимательно заваривать. Но Шены этого достойны. Вот, например, в послеобеденное время, если вы летом задержались после отпуска в офисе, или если вы еще в отпуске, прояснить взгляд, перезагрузится поможет Шен Пуэр.

Второй рекомендацией я предлагаю недорогой Шен Пуэр фабрики Сягуань «Желтая лента». В народе его еще называют "консервной банкой" за характерную упаковку. Но, не обращая внимания на цену и упаковку (на самом деле, удобная для хранения упаковка) - это классный вкусный Шен.

Другие чаи, которые приятно пить летом

Пора уже тормозить, останавливаться. На лето можна назвать еще очень много чаев. Я не сказал о светлых Улунях, тот же Те Гуан Инь, о белом Бай Хао Инь Чжень, об уютных красных чаях. Вот, например, Кімун – классный красный чай с медово-карамельным вкусом. На этом остановлюсь.

Это был выпуск о том, какие чаи пить летом, о летних чаях.

А меня зовут Андрей Мамай, чайный маньяк, автор и руководитель проекта и компании «ЧаИнкА:) ласковая чаинизация». Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Переходите на чайную сторону.