• Зелений ЧАЙ
  • Тайпін Хоу Куй («Ватажок мавп з Тайпіну»), 50 гр

Тайпін Хоу Куй («Ватажок мавп з Тайпіну»), 50 гр

Тайпін Хоу Куй («Ватажок мавп з Тайпіну»), 50 гр
Тайпін Хоу Куй («Ватажок мавп з Тайпіну»), 50 гр Тайпін Хоу Куй («Ватажок мавп з Тайпіну»), 50 гр Тайпін Хоу Куй («Ватажок мавп з Тайпіну»), 50 гр Тайпін Хоу Куй («Ватажок мавп з Тайпіну»), 50 гр Тайпін Хоу Куй («Ватажок мавп з Тайпіну»), 50 гр
Очікуємо поставку
Чекаємо поставки
Китай Виробник: Китай
Дивитись усі товари
ВІДПРАВЛЮ В ДЕНЬ ЗАМОВЛЕННЯ

Пн.-Пт. до 18:00, Сб. до 13:00, Нд. - вихідний

Зручні варіанти оплати

На карту Приват або Моно

Перевірив і тому...
Особисто гарантую якість!
БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА

(від 2000грн при оплаті на карту банка)

24/7
"Почую кожного" ©Андрій Мамай
260 грн.

Опис Тайпін Хоу Куй («Ватажок мавп з Тайпіну»), 50 гр

Унікальний китайський зелений чай з довгим пласким листком у формі леза. Відноситься до 10 самих знаменитих чаїв Китаю. І дійсно, якщо ви пили Тайпін Хоукуй - ви назавжди запам'ятаєте його вигляд, його смак. Цей ніжно-зелений колір настою, цей делікатний, ледь квітковий, але більше солодкуватий, соковитий свіжий смак. І довгий тривкий післясмак витонченості.

Тайпін Хоу Куй - чай, що за китайською класифікацією відноситься до так званих лезових чаїв (цзян-ча). Формою чаїнки нагадують лезо меча Цзян. 

НАЗВА, ІСТОРІЯ, ЛЕГЕНДА, ФАКТИ про «ТАЙПІН ХОУ КУЙ»
Походження назви чаю пов'язують з чисельними легендами, з історіями, в котрих обов'язковим героєм виступає мавпа.  Бо ж, назва Хоукуй перекладається як "Ватажок Мавп". От, наприклад, в одній легенді стверджують, що Тайпін Хоукуй - це мавп'ячий ватажок, котрий перетворився в чайний кущ. ???? Та, це тільки легенди. 

Тайпін Хоукуй знають з 1900 року. Цей красень народивсяв біля гір Хуаншань, на плантаціях чайних селищ повіту Тайпін (стара назва повіту Цюй в провінції Аньхой, біля озера Тайпін). Чай одразу виокремився серед "лезових" чаїв (Цзянь Ча), традиція виробництва яких була давно започаткована в цих місцях. 
Це місця хуаншанської гряди в районі Сіньмінь: Мавпове урочище (Хоукен), Феніксова гора (Фенхуаншань), Гори Шитун та гори Півнячого гребеню (Цзигуаншань). 
Чайні сади цих місць знаходяться в перевалах на висоті 500-700 метрів над рівнем моря. Огорнуті зеленими горами, омиті водами, з теплим, лагідним кліматом. Завдяки високій вологості, перепаду температур, тіні з гір, що забезпечує нетривалий період освітлення прямими сонячними променями протягом дня, а також родючості ґрунтів - тут створені сприятливі умови для росту чайних дерев сорту Хоукуй. 
Довгий час тут виготовлювали чай за звичайною технологією - зі зрілих листочків. Потім почали вибирати при сортуванні тільки бруньки і ледь розкриті чайні листочки. 
А потім, фермер на ім'я Ван Куйчен першим розпочав не сортувати, а одразу брати свіжі бруньку (тіпс) і два довгі листочки біля неї. Вніс зміни в технологію виробництва. Чим започаткував новий унікальний чай. Він назвав свій чай - Куйцзянь ("Меч Куя"). Згодом назву змінили на Тайпін Хоукуй («Ватажок Мавп з Тайпіну»).

1900 рік - народження зеленого чаю з довгими лезами
1912 рік - чай Тайпін Хоукуй на Нанкінській виставці отримує нагороду за відмінну якість
1915 рік - всесвітнє визнання та золота медаль на виставці Панама-Пацифік (Сан-Франциско)
1955 рік - чай Тайпін Хоукуй внесено до списку "10 знаменитих чаїв Китаю"
1979 рік - чай експортують на п'ять континентів
2004 рік - на міжнародній чайній виставці China International Tea Expo Тайпін Хоукуй отримав звання "Короля зелених чаїв"
з 2019 року - відбірний зелений чай Тайпін Хоукуй ви можете придбати в Україні за найкращою ціною. Цю можливість надає чайний проект «ЧаЇнка. Лагідна Чаїнізація». ????

Тайпін Хоукуй - це один з самих відомих і шанованих китайських зелених чаїв.

ПАСПОРТ ЧАЮ

Назва чаю: Тайпін Хоу Куй («Ватажок мавп з Тайпіну»)
Вид чаю: зелений
Збір: квітень 2018
Місце виробництва: провінція Аньхой, повіт Тайпін, села Хоукен, Хоуган, Сінмін
Кількість чаю для заварювання: 7-10 грамів на 200 гр (один пролив)
Коректна температура води для заварювання: 80-90 градусів
Експозиція (час заварювання, витримка одного проливу): 10-30 секунд
Оптимальний посуд для заварювання: скляний двостінний стакан, заварювальна колба, скляний заварник
Кількість проливів: 4-6 проливів без втрати смаку

Зберігання: в герметичному пакованні

Виробництво чаю Тайпін Хоу Куй

Чаїнки для Тайпін Хоу Куй не підлягають ні повздовжньому, ні напівсферичному зкручуванню. Листочки сушать з одночасною термічною обробкою. Виробництво розбивається на чотири етапи:

  • вбивство зелені (ша цин)
  • грубе просушування (мао хун)
  • повноцінне просушування (цзу хун)
  • додаткова сушка (фубей)


ЧОМУ ВАРТО КУПИТИ зелений чай «ТАЙПІН ХОУ КУЙ»

Корисна дія. Потрібна легка зарядка і свіжість - це ваш чай. Загальнозміцнюючий, тонізуючий чай. Недарма китайці стверджують, що Тайпін Хоукуй позбавляє від втоми. Помітно бадьорить і "збирає". Приводить до тями.
Заслужено вважається чаєм для післяобідньої перерви, коли потрібно стимулювати інтелектувальні резерви.
Також цей зелений чай гарний помічник в налагодженні обміну речовин. Стимулює травлення, розширює судини та зміцнює їх стінки (завдяки наявністю вітаміну P). 
В Китаї вважається найкращим засобом для схуднення. Науково доведено, що якщо випивати 4-5 чашок зеленого чаю на день, то об'єм жирів, що зпалюються збільшується на 45%. 
В складі 28 корисних мінеральних з'єднаннь: поліфеноли, амінокислоти, органічні кислоти, білок, жири, танін ("чайний кофеїн"). А також мідь, натрій, калій, магній. Завдяки збалансованості цих елементів, Тайпін Хоукуй пригальмовує процеси старіння, зміцнює зуби, прискорює метаболізм, виводить з організму шлаки і токсини, активно бореться з мікробами і грибками, наповнює тіло енергією та надає сил, позбавлює від стресу.

Можлива шкода. Шкідливо все, що черезміру, або не на часі, або не до місця. Так і з чаєм Тайпін Хоукуй. 
Не варто пригощатись ним, якщо у планах на ніч у вас був сон.
Окрім того, зелений чай на ніч = мішки під очима вранці.
Не пийте натщесерце. 
Знайте міру у вживанні. 
Погана ідея пити зелені чаї після алкоголю - утворюються токсини котрі тільки підсилять й так шкідливу дію алкоголю на нирки. 
Заварюйте не міцним. Це стосується всіх зелених чаїв.
Але якщо ви будете споживати зелений чай в звичайній кількості протягом дня - це ніяк вам не зашкодить, а навпаки - принесе чимало користі і приємних враженнь.


АРОМАТ, СМАК, ПІСЛЯСМАК ТА ДІЯ «ТАЙПІН ХОУ КУЙ»

Аромат. Дуже складний і глибокий, насичений та духм'яний. Орхідея, зелень, тепло, звіддаль - шоколадно-горіхові нотки.
Смак та післясмак. Про смак «Ватажка з Тайпіну» в його рідному краї кажуть: "При розпарюванні і першому заварюванні він дає ніжний, але яскравий аромат, другий пролив - насичує його смаком, третій - дарує гармонію".
Легкий, свіжий, витончений. На першоому плані - свіжі трави з квітковою солодкуватістю. Далі знайдуться й горіхи. П'ється легко. Післясмак - протяжний. Це - свіжість.

Чайний стан. Прояснийть і врівноважить, освіжить і збадьорить. Але, не потужно і безапеляційно, як Шу Пуер, а ніжно і лагідно. Це гармонійний чай. Чай для гармонії.

ДЕ В УКРАЇНІ КУПИТИ зелений чай «ТАЙПІН ХОУ КУЙ»

Насправді, знайти і купити не за "космічну" ціну, а за притомні гроші, зелений чай Тайпін Хоукуй в Україні - доволі непросте завдання. Принаймні, так було раніше. А щоби при цьому ще й не "попадати" з якістю.. Скажу, що сам доволі довго мандрував від постачальника до постачальника, від магазинів до чайних, доки не знайшов накращі взірці. 
А сьогодні ви можете придбати якісний зелений чай ТАЙПІН ХОУКУЙ від інтернет-магазину ""ЧаЇнкА" або на наших точках продажу мережі чайних острівків "ЧаЇнка. Лагідна чаїнізація".

ЧАЙНА ТВОРЧІСТЬ

З плантації, з куща, в корзину
Після сушки, через пучки, в праску стриб-скок
З Тайпіну - в Україну
Летить плаский листок
Це - Мавп Ватажок
©АндрійМамай, 28.04.2018


#ЧайТижня #ТайпінХоукуй #Чаїнка #ЛагіднаЧаїнізація #АндрійМамай  

260 грн.

Теги: Ватажок мавп з Тайпіну, Тайпін Хоукуй, Тайпін Хоу Куй, Зелений чай, Главарь обезьян из Хоукена, Заваривание чая, Зелёный чай, Зелений чай, Заварювання чаю, Китай, Люй Ча, Провінція Аньхой, Виробництво чаю, Тай Пин Хоу Куй, Чай

Характеристики Тайпін Хоу Куй («Ватажок мавп з Тайпіну»), 50 гр

Країна походження:
Китай Molestie
Тайвань 35 sem
Таїланд 13 erat
Допоможе
Врятувати світ 12, 51, 96
Написати вірш 270
Намалювати картину Varius
Підготуватись до екзаменів, тестів, співбесіди Fusce Pellentesque
Зігрітись Imperdiet
Інформація про товар
Вага 50.00г
260 грн.

Відгуки Тайпін Хоу Куй («Ватажок мавп з Тайпіну»), 50 гр

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук

Потрібна порада?

Якщо вам складно визначитись з вибором, напишіть нам на пошту

 Поставити питання

Допомогти знайти?

Якщо ви не знайшли те, що шукали, скористуйтеся пошуком по каталогу

Колекційні та

НА ПОДАРУНОК

Найцінніші та найунікальніші чаї та комплекти з нашої колекції. 

Глянути новинки

Залишити відгук  ↓
 
Відгуків ще не було.